關於科安

台灣公定分析化學家協會，AOAC(Association of Official Analytical Communities)，旨在凝聚我國分析科學人才，致力推動分析科學之研究、發展與應用，並促進國際合作與學術交流，以提升我國分析科學之水準。

2024 AOAC食品暨藥物分析研討會於輔仁大學國璽樓國際會議廳隆重舉行。除了多場專題演講、壁報論文展示與競賽，還有分析儀器之展示。此外，今年的主講者特邀於氣味分析上頗有造詣的講師Keith R Cadwallader以及國立中興大學賴建成教授，為與會者帶來精彩豐富的演講。

今年，科安首度於現場展示「快速水分分析儀」以及「快速脂肪分析系統」實機，並帶來全方位的食品分析前處理方案，包含：全自動微波消化器、全能型微波消化器以及高速高溫灰化爐。

活動展示亮點之一CEM ORACLE快速脂肪分析系統 亦於今年九月正式通過了ISO 16756/IDF 259認證，成為全球唯一使用脈衝時域核磁共振技術（TD-NMR）進行乳製品脂肪含量測定，並通過ISO認證的分析設備！

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